Månedens menu - 12/10/2009
Peter Stub fra restaurant Kanalen på Christianshavn har kreeret en herlig, let sommermenu, som vores læsere nu kan fornøje sig med i eget køkken. For køkkenchefen har det været vigtigt, at alle ingredienserne kan fås i handlen herhjemme - hvad enten man nu foretrækker det lokale supermarked eller man køber ind i specialbutikkerne som slagter og fiskehandler. Opskriften på stegte jomfruhummerhaler får du nu også her. Klik her for at se opskriften.